Ano novo \u00e9 temporada de promessas. Depois dos excessos gastron\u00f4micos das ceias de Natal e de
\nAno Novo, \u00e9 \u00e9poca em que a maioria das pessoas se prop\u00f5e a rever velhos h\u00e1bitos e troc\u00e1-los por
\noutros, mais saud\u00e1veis. A alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 uma das pr\u00e1ticas mais acess\u00edveis e f\u00e1ceis de serem
\nrevistas. Mas ainda hoje muita gente tem d\u00favidas: afinal, como montar um prato saud\u00e1vel?<\/p>\n
Vamos por etapas. De todas as refei\u00e7\u00f5es, a mais importante \u00e9 o caf\u00e9 da manh\u00e3. Entre a \u00faltima
\nrefei\u00e7\u00e3o do dia anterior e a primeira do novo dia h\u00e1 um longo jejum. Durante o sono, o organismo
\ncontinua trabalhando para manter as fun\u00e7\u00f5es b\u00e1sicas, gastando calorias. Ao se levantar, \u00e9
\nnecess\u00e1rio fornecer energia para as tarefas do dia.<\/p>\n
O caf\u00e9 da manh\u00e3 oferece, entre outros nutrientes, carboidrato, principal fonte de
\nenergia. Pular esta refei\u00e7\u00e3o n\u00e3o \u00e9 uma boa ideia, porque isso diminui nossa capacidade
\nde concentra\u00e7\u00e3o, o metabolismo fica mais lento e chegamos ao almo\u00e7o com mais fome.
\nAlgumas op\u00e7\u00f5es de card\u00e1pios para a primeira refei\u00e7\u00e3o s\u00e3o: leite desnatado com cereais
\nintegrais; p\u00e3o integral com queijo magro e suco de frutas; uma x\u00edcara de caf\u00e9 com leite
\ndesnatado, torradas com queijo branco e uma fatia de mel\u00e3o, por exemplo.<\/p>\n
J\u00e1 no almo\u00e7o e no jantar, metade do prato deve ser preenchido com vegetais cruz e
\ncozidos. Para a outra metade, fa\u00e7a da seguinte forma: preencha \u00bc com uma por\u00e7\u00e3o de
\nprote\u00edna animal (carne de boi, frango, peixe ou ovos), uma por\u00e7\u00e3o de prote\u00edna vegetal
\n(feij\u00e3o, gr\u00e3o de bico, soja ou lentilha) e uma por\u00e7\u00e3o de arroz integral.<\/p>\n
Al\u00e9m disso, h\u00e1 alguns comportamentos padr\u00f5es, que devem ser adotados em todas as
\nrefei\u00e7\u00f5es, como evitar farinha branca (pobre em fibras, pode causar pris\u00e3o de ventre e
\nproblemas intestinais, al\u00e9m de ser absorvido mais rapidamente pelo organismo), beber
\nbastante \u00e1gua ao longo do dia (\u00e9 recomendado o consumo de 2 a 3 litros por dia) e
\nmanter dist\u00e2ncia de alimentos ultraprocessados (como salsichas, lingui\u00e7as, salames,
\npresuntos) e industrializados (biscoitos recheados e salgadinhos).<\/p>\n
Duas dicas podem ser bastante \u00fateis para quem pretende adotar novos h\u00e1bitos: manter
\numa rotina de hor\u00e1rios (deixe o celular de lado e dedique-se a refei\u00e7\u00e3o, mastigando
\nbem os alimentos) e preparar as refei\u00e7\u00f5es (al\u00e9m de mais econ\u00f4mico, \u00e9 uma forma de ter
\numa alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel, j\u00e1 que \u00e9 voc\u00ea que controla todos os ingredientes
\nutilizados).<\/p>\n
A alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada \u00e9 um dos pilares do estilo de vida saud\u00e1vel, que se completa
\ncom a pr\u00e1tica rotineira de exerc\u00edcios, realiza\u00e7\u00e3o de exames preventivos, boas noites de
\nsono, evitar o consumo excessivo de sal, gorduras e doces, bem como de bebidas
\nalco\u00f3licas e tabagismo. O come\u00e7o de um novo ano \u00e9 um excelente momento para
\nreavaliar certas pr\u00e1ticas e firmar um pacto com a sa\u00fade.<\/p>\n
Sa\u00fade \u00e9 preven\u00e7\u00e3o!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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